🎙️ В този епизод на Varnapreneurs Podcast гост е Любомир Ноков – човекът зад „Harmonica“ и един от хората, които сменят правилата за храната в България през последните 20 години. Говорим си за това какво наистина значи да правиш био храни у нас, как се гради марка с доверие, как се оцелява в тежки кризи и защо най-важното нещо в живота и бизнеса е просто да казваш истината.
📌 В епизодa ще чуете:
🌱 Как се ражда идеята за „Хармоника“ и откъде тръгва всичко преди 20 години?
🥛 Може ли да управляваш бранд за храна, без да имаш собствена фабрика?
🍎 Какво всъщност значи „био“ и как да знаем какво слагаме на масата си?
📉 Защо бизнесът прилича повече на футболен отбор, отколкото на семейство?
💡 Как се преминава през грешки за милиони, за да продължиш напред?
🧘♂️ Уроците за живота и бизнеса, които идват не от книгите, а от планината, спорта и родителството
Разговор за храната с грижа, за провалите без срам и за това как да останеш верен на себе си, когато градиш нещо с години.
Партньори
Този епизод достига до вас с подкрепата на нашите партньори:
Craftberry e българска агенция, специализирана в изграждането на онлайн магазини на платформата Shopify 👉научи повече на craftberry.co
Ardes е българска IT компания с над 30 години опит, предлагаща техника и сервиз, на които можеш да разчиташ 👉 виж повече на ardes.bg
Locus Publishing e издателство за бизнес книги, биографии и мемоари, книги за развитие и самоусъвършенстване 👉 виж пълния списък на locus-publishing.com
Връзки и профили
📸 LinkedIn на Любомир Ноков
🌐 Уебсайт на Harmonica
🤵🏻 LinkedIn на Галин Стефанов (водещ)
🌐 Галин Стефанов
Официални канали на Varnapreneurs
🌐 Уебсайт
📸 Instagram
📘 Facebook
👥 Група
💼 LinkedIn
🎵 TikTok
💬 Viber Community
⏱️ CHAPTERS:
- 00:00 От швейцарския проект и първите био ферми до киселото мляко
- 09:52 Контрол на качеството без собствено производство: Вафлата с 30 партньора по веригата
- 15:39 Създаване на нов продукт: Изчистен състав, перфектен вкус и примерът с майонезата
- 21:02 Маркетинг срещу качество: Историята за италианската вафла и определяне на цената
- 25:12 Митовете в хранителната индустрия: Какво наистина означава „БИО“ и как да четем етикетите
- 31:54 Българското земеделие, биоразнообразието и климатичните предизвикателства
- 38:36 Работата с големите търговски вериги и преминаването през инфлационната криза
- 45:43 Делегиране и управление на екипа: Отношения като във „футболен отбор за Шампионска лига“
- 52:45 Уроците от грешките, финансовата култура и поскъпването на храните
- 58:10 Маркетинг чрез истина: Как се правят кратки видеа и топ продуктите на бранда
- 01:03:12 Средата за бизнес (Power of BG) и възпитанието на трима тийнейджъри
- 01:13:00 Международен пазар, био храна за детските градини и съвети към новите предприемачи
🎧 Харесва ли ти епизодът?
👇 Напиши ни коментар – искаме да чуем твоето мнение!
🔔 Абонирай се с камбанката, за да не изпускаш нови епизоди.
📲 Сподели с приятел, ако вярваш, че този разговор ще му бъде полезен.
📬 Запиши се за бюлетина ни – споделяме новини, епизоди и покани за събития
🎤 Ела на живо на Varnapreneurs!
Срещни се с други предприемчиви хора, научи нещо ново и се вдъхнови!
📅 Виж предстоящите събития
